Pizza e Vino : L'authentique pizzeria Romaine à Praz sur Arly! 
Bienvenue chez Pizza e Vino!

Venez déguster nos pizzas sur place, ou à emporter. N’hésitez pas à nous appeler pour passer commande! 

Notre concept : la pizza al taglio, dite à la coupe, née à Rome après la guerre, au début des années 50.

Les artisans de l'époque ont voulu rendre leur pain plus attrayant en ajoutant tomate et fromage à leur pâte en les faisant cuire dans des "teglia", sorte de plaques en fer.

Par la suite dans les années 80 certains professionnels de la pizza ont travaillé sur la qualité de la pâte et sa digestibilité.

Depuis, la pizza ''al taglio" rencontre un succès grandissant, avec ses innombrables recettes et son mode de cuisson garantissant fraîcheur et respect des produits.

Pour accompagner ces pizzas "al taglio", nous vous offrons une sélection variée des meilleurs vins à déguster sur place ou à emporter. 

A la part, en demi plaque ou en plaque entière, à vous de choisir!
Vous disposez en permanence de parts de pizza prêtes à être dégustées sur place ou à emporter. 

Un apéritif entre amis ? Une soirée improvisée ? Variez les plaisirs et découvrez nos recettes originales en consultant notre carte. 

La pâte : élément essentiel de notre savoir-faire
Les deux éléments fondamentaux sont l'eau et la farine. Viennent ensuite la levure, le sel et l'huile d'olive.

Nous utilisons des produits choisis sans faire de concession sur la qualité, c'est ainsi que nous garantissons une pâte digeste et légère qui repose 48 heures minimum avant d'être servie. Nous sommes fidèles à la tradition Romaine et les recettes parfois audacieuses que nous proposons sont en harmonies avec un concept novateur visant à rendre ses lettres de noblesse à une spécialité trop souvent négligée.
Des produits italiens et locaux
Les produits que nous utilisons sont directement importés d'Italie ou issus du terroir régional. Nous utilisons exclusivement des produits frais, pas de congélateurs chez Pizza&Vino !

Une sélection affinée des meilleurs ingrédients pour des pizzas originales et exclusives, comme notre fameuse pizza au Mont d'Or ou encore la Calabrese.

Pizza e Vino : L'authentique pizzeria Romaine à Praz sur Arly! 

Bienvenue chez Pizza e Vino!

Notre concept : la pizza al taglio , dite à la coupe, née à Rome après la guerre, au début des années 50. 

Les artisans de l'époque ont voulu rendre leur pain plus attrayant en ajoutant tomate et fromage à leur pâte et en le faisant cuire dans des "teglia", sorte de plaques en fer.

Par la suite dans les années 80 certains professionnels de la pizza ont travaillé sur la qualité de la pâte et sa digestibilité.

Depuis, la pizza ''al taglio" rencontre un succès grandissant, avec ses innombrables recettes et son mode de cuisson garantissant fraîcheur et respect des produits .

Venez déguster nos pizzas sur place, ou à emporter. N’hésitez pas à nous appeler pour passer commande! 

Pour accompagner ces pizzas "al taglio", nous vous offrons une sélection variée des meilleurs vins italiens!

A la part, en demi plaque ou en plaque entière, à vous de choisir!
Vous disposez en permanence de parts de pizza prêtes à être dégustées sur place ou à emporter. 
Un apéritif entre amis ? Une soirée improvisée ? Variez les plaisirs et découvrez nos recettes originales en consultant notre carte. 

La pâte : élément essentiel de notre savoir-faire
Les deux éléments fondamentaux sont l'eau et la farine. Viennent ensuite la levure, le sel et l'huile d'olive.

Nous utilisons des produits choisis sans faire de concession sur la qualité, c'est ainsi que nous garantissons une pâte digeste et légère qui repose 48 heures minimum avant d'être servie. Nous sommes fidèles à la tradition Romaine et les recettes parfois audacieuses que nous proposons sont en harmonie avec un concept novateur visant à rendre ses lettres de noblesse à une spécialité trop souvent négligée.
Des produits italiens et locaux
Les produits que nous utilisons sont directement importés d'Italie ou issus du terroir régional. Nous utilisons exclusivement des produits frais, pas de congélateurs chez Pizza&Vino !

Une sélection affinée des meilleurs ingrédients pour des pizzas originales et exclusives, comme notre fameuse pizza au Mont d'Or ou encore la Calabrese.
Pizza e Vino : L'authentique pizzeria Romaine à Praz sur Arly! 
Bienvenue chez Pizza e Vino!

Venez déguster nos pizzas sur place, ou à emporter. N’hésitez pas à nous appeler pour passer commande! 

Notre concept : la pizza al taglio, dite à la coupe, née à Rome après la guerre, au début des années 50.

Les artisans de l'époque ont voulu rendre leur pain plus attrayant en ajoutant tomate et fromage à leur pâte en les faisant cuire dans des "teglia", sorte de plaques en fer.

Par la suite dans les années 80 certains professionnels de la pizza ont travaillé sur la qualité de la pâte et sa digestibilité.

Depuis, la pizza ''al taglio" rencontre un succès grandissant, avec ses innombrables recettes et son mode de cuisson garantissant fraîcheur et respect des produits.

Pour accompagner ces pizzas "al taglio", nous vous offrons une sélection variée des meilleurs vins à déguster sur place ou à emporter. 

A la part, en demi plaque ou en plaque entière, à vous de choisir!
Vous disposez en permanence de parts de pizza prêtes à être dégustées sur place ou à emporter. 

Un apéritif entre amis ? Une soirée improvisée ? Variez les plaisirs et découvrez nos recettes originales en consultant notre carte. 

La pâte : élément essentiel de notre savoir-faire
Les deux éléments fondamentaux sont l'eau et la farine. Viennent ensuite la levure, le sel et l'huile d'olive.

Nous utilisons des produits choisis sans faire de concession sur la qualité, c'est ainsi que nous garantissons une pâte digeste et légère qui repose 48 heures minimum avant d'être servie. Nous sommes fidèles à la tradition Romaine et les recettes parfois audacieuses que nous proposons sont en harmonies avec un concept novateur visant à rendre ses lettres de noblesse à une spécialité trop souvent négligée.
Des produits italiens et locaux
Les produits que nous utilisons sont directement importés d'Italie ou issus du terroir régional. Nous utilisons exclusivement des produits frais, pas de congélateurs chez Pizza&Vino !

Une sélection affinée des meilleurs ingrédients pour des pizzas originales et exclusives, comme notre fameuse pizza au Mont d'Or ou encore la Calabrese.